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长沙福果生物科技有限公司

主营: 香兰基丁醚,紫苏葶,紫苏醛,氨甲环酸,烟酮

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长沙福果生物科技有限公司
第1年 |    
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经营模式: 生产加工
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凉味剂WS-23

询盘留言|投诉|申领|删除 产品编号:599049810                    更新时间:2025-06-25
价格: ¥230.00/千克
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  • 主营业务:香兰基丁醚,紫苏葶,紫苏醛,氨甲环酸,烟酮
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  • 产品详情
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  • 物流说明 : 顺丰发货
  • 交货说明 : 当天发货
  • 包装说明 : 25千克/桶
  • 供货总量 : 9999
凉味剂WS-23

WS-23 是一种人工合成的、非薄荷醇类的gao效凉味剂。它在食品、饮料、口腔护理产品、yan草/电子yan液以及化妆品中广泛应用,用于提供强烈、纯净的清凉感。

以下是对 WS-23 的关键介绍:

化学名称与结构:

化学名:  N-乙ji-2-异bin基-2,3-二甲ji丁酰胺 (两种命名方式都指同一物质)。

结构特点:它是一种叔酰胺。其分子结构使其能够有效ji活口腔和皮肤上的冷觉感受器(TRPM8受体)。

特性:

高强度清凉感: WS-23 突出的特点是其非常gao效、强烈的清凉效果。它本身不提供任何风味(如薄荷味),只产生纯粹的“冰凉”感觉。

无香无色: 本身几乎无气味和颜色,这使得它非常容易添加到各种产品中,不会干扰产品原有的风味和色泽。

良好的溶解性: 在乙醇、丙二醇、甘油、植物油以及水中(溶解度相对较低,但足够应用)都有一定的溶解性,应用范围广。

热稳定性好: 在常规食品加工和储存条件下稳定性良好。

起效快: 清凉感产生迅速。

口感纯净: 相比一些其他凉味剂(如 WS-3),它通常被认为具有更纯净的口感,苦味或灼烧感更少。

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